Äggstorlek omvandlare
Omvandla mellan olika äggstorlek standarder och hitta rätt viktekvivalenter för dina recept.
Äggstorlek omvandlare
Receptet kräver
Du har
Resultat
3
ägg
Vikt som behövs150g
Du använder174g
Skillnad+24g (+16.0%)
Detta ger extra ägg. Överväg att ta bort en matsked vispat ägg.
Referenstabell för äggstorlekar
🇺🇸USA
Mycket litet28g
Litet38g
Medium44g
Stort50g
Extra stort57g
Jumbo64g
🇪🇺EU
s48g
m58g
l68g
xl78g
🇦🇺Australien
Litet38g
Medium44g
Stort52g
Extra stort62g
Jumbo72g
🇯🇵Japan
SS40g
MS52g
M58g
L64g
LL70g
Vanliga frågor
De flesta amerikanska recept antar stora agg (~50g). Brittiska och EU-recept anvander vanligtvis medelstora agg (~58g).
Amerikanska stora agg (50g) liknar EU medelstora agg (53-63g).
Ja, sarskilt vid bakning dar precision ar viktigt. Agg ger fukt, struktur och jasning.
Ja! Anvand vikt som guide. Om ett recept kraver 3 stora agg (150g totalt), kan du anvanda 3-4 medelstora agg.
Japan anvander sitt eget storlekssystem (SS till LL). Japanska medelstora (M) agg ar ungefar 52-58g.