Receptskala
Skala enkelt receptingredienser för olika antal portioner.
Vanliga frågor
For att fordubbla ett recept, multiplicera alla ingredienser med 2. Var forsiktig med agg och jasmedel, som kan behova sma justeringar.
Ja! Halvering av recept fungerar bra for de flesta ratter. Stall in multiplikatorn pa 0,5×.
Ja, men inte proportionellt. Storre portioner tar langre tid att tillaga, men inte dubbelt sa lang tid.
Salt, kryddor och jasmedel (bakpulver/bikarbonat) skalas ofta inte exakt. Vid fordubbling, anvand 1,5-1,75× for dessa.
Formvolym bestammer skalning. En 23 cm rund form rymmer ungefar 1,5× mer an en 20 cm.