Gramme to Once

100 grammes équivalent à 3,527 onces (100 ÷ 28,3495). Il s'agit de l'once avoirdupois utilisée en cuisine et sur les étiquettes alimentaires. Les étiquettes nutritionnelles européennes indiquent des valeurs « pour 100 g » — soit 3,5 oz, environ le poids d'un gros œuf. Pour convertir des grammes en onces, divisez par 28,35.

200 grammes équivalent à 7,055 onces (200 ÷ 28,3495) — juste en dessous de ½ livre (0,441 lb). Les emballages courants de 200 g dans les supermarchés français comprennent les plaquettes de beurre, les portions de fromage et la charcuterie. Les tailles américaines les plus proches sont 6 oz (170 g) ou 8 oz (227 g). Note : 250 g = 8,818 oz et 227 g = exactement 8 oz (½ livre).

500 grammes équivalent à 17,637 onces (500 ÷ 28,3495) — légèrement plus d'1 livre (16 oz = 454 g). L'emballage standard européen pour les pâtes, la farine, le sucre et le café moulu est de 500 g (½ kg). L'équivalent américain le plus proche est 1 livre (454 g). Lorsque vous divisez par deux une recette européenne de 500 g pour des mesures américaines, utilisez 1 livre comme approximation.

Une once troy = 31,103 grammes. Une once ordinaire (avoirdupois) = 28,349 grammes — environ 9,7 % plus légère. L'or, l'argent, le platine et tous les métaux précieux sont cotés et échangés en onces troy dans le monde entier. Les recettes, les étiquettes alimentaires et les balances postales utilisent toujours l'once avoirdupois. Pour convertir un poids d'or de grammes en onces, divisez par 31,103 ; pour les aliments, divisez par 28,35.