Грамм to Унция

100 граммов = 3,527 унции (100 ÷ 28,3495). Это avoirdupois-унция, используемая в кулинарии и на этикетках продуктов. Европейские таблицы пищевой ценности указывают значения «на 100 г» — это 3,5 oz, примерно вес большого яйца. Чтобы перевести граммы в унции, разделите на 28,35.

200 граммов = 7,055 унции (200 ÷ 28,3495) — чуть меньше ½ фунта (0,441 lb). Типичные упаковки по 200 г в российских магазинах — пачки масла, порционный сыр, нарезка колбасы. Ближайшие американские размеры: 6 oz (170 г) или 8 oz (227 г). Справка: 250 г = 8,818 oz, а 227 г = ровно 8 oz (½ фунта).

500 граммов = 17,637 унции (500 ÷ 28,3495) — немного больше 1 фунта (16 oz = 454 г). Стандартная российская и европейская фасовка для макарон, муки, сахара и кофе — 500 г (½ кг). Ближайший американский эквивалент — 1 фунт (454 г). При адаптации рецепта с 500 г под американские мерные стаканы используйте 1 фунт как приближённый эквивалент.

Одна тройская унция = 31,103 грамма. Одна обычная (avoirdupois) унция = 28,349 грамма — примерно на 9,7% легче. Золото, серебро, платина и все драгоценные металлы торгуются и котируются в тройских унциях по всему миру. Рецепты, этикетки продуктов и почтовые весы всегда используют avoirdupois-унции. При переводе веса золота из граммов в унции делите на 31,103; для продуктов питания — на 28,35.