Унция to Грамм

1 унция равна 28,3495 грамма (обычно пишут 28,35 г). Это авердюпуа-унция — стандартная унция, используемая в кулинарии, в магазинах и в повседневных измерениях в США и Великобритании. В 1 фунте 16 унций. Чтобы перевести унции в граммы, умножьте на 28,35.

4 унции = 113,4 грамма (4 × 28,3495). Четыре унции — это ¼ фунта (lb). Это одно из самых распространённых мерок в рецептах — типичная порция курицы, рыбы или говядины, а также стандартная пачка масла в США (4 oz = 113 г).

8 унций = 226,8 грамма (8 × 28,3495). Восемь унций — это ½ фунта. Стандартная упаковка сливочного сыра в США весит 8 oz (226 г), и многие рецепты требуют упаковку в 8 oz макарон, орехов или шоколадных кусочков.

Нет — тройская унция тяжелее обычной. Тройская унция = 31,103 грамма. Обычная (авердюпуа) унция = 28,349 грамма — примерно на 9,7 % легче. Золото, серебро, платина и все драгоценные металлы взвешиваются и котируются в тройских унциях. В рецептах, на этикетках продуктов и при взвешивании почты всегда используется авердюпуа-унция.