Pinte (US) to Litre

1 pinte liquide américaine = 473,18 ml (0,473 L). Elle contient 16 onces liquides américaines. C'est la taille standard pour le lait, la crème et la glace dans les supermarchés américains.

1 pinte impériale = 568,26 ml (0,568 L). Elle contient 20 onces liquides impériales — exactement 20 % de plus qu'une pinte américaine. Une pinte standard de bière ou de cidre dans un pub britannique ou irlandais est de cette taille.

2 pintes US = 0,946 L (juste en dessous de 1 litre — à moins de 1 %). 2 pintes UK = 1,137 L (un peu plus de 1 litre). En cuisine britannique, '2 pintes de lait' (1,137 L) est la quantité classique pour une grande sauce béchamel ou une crème anglaise.

Pinte US = 473 ml ; pinte UK/impériale = 568 ml — 95 ml de plus, soit 20 % de différence. Confondre les deux dans une recette peut notablement affecter le résultat : une pinte US de crème dans un trifle britannique ne représente que 80 % du volume voulu. Vérifiez toujours si une recette utilise des mesures américaines ou britanniques.