Backofen-Temperaturumrechner
Umrechnung zwischen Celsius, Fahrenheit und Gasstufen für Backofentemperaturen. Inklusive Anpassungen für Umluft-/Konvektionsöfen.
Backofen-Temperaturumrechner
Umluft-/Konvektionsofen
Ergebnis
180°CCelsius
356°FFahrenheit
Gasstufe 4Gasstufe
Mäßig - Standard-Backtemperatur
Backofen-Temperatur-Referenztabelle
| Gasstufe | Celsius | Fahrenheit |
|---|---|---|
| ¼ | 110°C | 225°F |
| ½ | 130°C | 250°F |
| 1 | 140°C | 275°F |
| 2 | 150°C | 300°F |
| 3 | 160°C | 325°F |
| 4 | 180°C | 350°F |
| 5 | 190°C | 375°F |
| 6 | 200°C | 400°F |
| 7 | 220°C | 425°F |
| 8 | 230°C | 450°F |
| 9 | 240°C | 475°F |
| 10 | 260°C | 500°F |
Häufig gestellte Fragen
Gas Mark ist eine Temperaturskala für Gasöfen, hauptsächlich in Großbritannien und Irland. Sie reicht von ¼ (sehr niedrig) bis 10 (sehr hoch). Gas Mark 4 (180°C/350°F) ist eine übliche moderate Backtemperatur.
Übliche Umrechnungen: Gas Mark 1 = 140°C, Gas Mark 4 = 180°C, Gas Mark 6 = 200°C, Gas Mark 8 = 230°C.
Umluftöfen zirkulieren heiße Luft und garen Speisen schneller und gleichmäßiger. Sie laufen etwa 20°C heißer als konventionelle Öfen.
Die meisten Kuchen backen bei 180°C (350°F/Gas Mark 4). Für Umluftöfen verwenden Sie 160°C.
Ofenthermostate können um 10-25°C abweichen. Verwenden Sie ein Ofenthermometer zur Überprüfung.