Gramm to Unze

100 Gramm entsprechen 3,527 Unzen (100 ÷ 28,3495). Es handelt sich um die Avoirdupois-Unze, die beim Kochen und auf Lebensmitteletiketten verwendet wird. EU-Nährwertangaben zeigen Werte "pro 100 g" — das sind 3,5 oz, ungefähr das Gewicht eines großen Eies. Um Gramm in Unzen umzurechnen, dividiert man durch 28,35.

200 Gramm entsprechen 7,055 Unzen (200 ÷ 28,3495) — knapp unter ½ Pfund (0,441 lb). Typische 200-g-Verpackungen im deutschen Lebensmittelhandel sind Butterblöcke, Käseportionen und Aufschnitt. Die nächsten US-Größen sind 6 oz (170 g) oder 8 oz (227 g). Hinweis: 250 g = 8,818 oz und 227 g = genau 8 oz (½ Pfund).

500 Gramm entsprechen 17,637 Unzen (500 ÷ 28,3495) — knapp über 1 Pfund (16 oz = 454 g). Die europäische Standardpackung für Pasta, Mehl, Zucker und Kaffeepulver beträgt 500 g (½ kg). Die nächste US-Größe ist 1 Pfund (454 g). Beim Halbieren eines europäischen 500-g-Rezepts für US-Maßeinheiten gilt 500 g ≈ 1 Pfund als Näherung.

Eine Feinunze (Troy ounce) = 31,103 Gramm. Eine normale (Avoirdupois-)Unze = 28,349 Gramm — etwa 9,7 % leichter. Gold, Silber, Platin und alle Edelmetalle werden weltweit in Feinunzen gehandelt und bewertet. Rezepte, Lebensmitteletiketten und Briefwaagen verwenden stets Avoirdupois-Unzen. Beim Umrechnen eines Goldgewichts von Gramm in Unzen dividiert man durch 31,103, für Lebensmittel durch 28,35.