Unze to Gramm

1 Unze entspricht 28,3495 Gramm (üblicherweise als 28,35 g angegeben). Dies ist die Avoirdupois-Unze — die Standardunze für Kochen, Lebensmittel und alltägliche Messungen in den USA und Großbritannien. Es gibt 16 Unzen in 1 Pfund. Um Unzen in Gramm umzurechnen, multiplizieren Sie mit 28,35.

4 Unzen entsprechen 113,4 Gramm (4 × 28,3495). Vier Unzen sind dasselbe wie ¼ Pfund (lb). Das ist eines der häufigsten Rezeptmaße — eine typische Portion Hühnchen, Fisch oder Rindfleisch sowie ein amerikanischer Butterblock (4 oz = 113 g).

8 Unzen entsprechen 226,8 Gramm (8 × 28,3495). Acht Unzen sind dasselbe wie ½ Pfund. Ein Standard-Frischkäseblock in den USA wiegt 8 oz (226 g), und viele Rezepte verlangen eine 8-oz-Packung Pasta, Nüsse oder Schokoladenstücke.

Nein — eine Feinunze ist schwerer als eine normale Unze. Feinunze (troy ounce) = 31,103 Gramm. Normale (avoirdupois) Unze = 28,349 Gramm — etwa 9,7 % leichter. Gold, Silber, Platin und alle Edelmetalle werden in Feinunzen gewogen und bewertet. Rezepte, Lebensmittelkennzeichnungen und Briefwaagen verwenden stets die Avoirdupois-Unze.